Bom é possível sim usar 2 vps
para o mesmo servidor
na segunda vps configura o arquivo do seu GameServer onde tem ips do DataServer
Join Server
coloca o IP da sua vps principal
o erro que da quando voce usa a segunda vps tentando ligar o gs
e porq ele ta procurando o DataServer e JoinServer na maquina que esta ( ip local)
agora se voce configurar para o IP da sua maquina principal e liberar as porta do JoinServer e do DataServer no firewall vai da certo sim